Սննդակարգի մեջ պարբերաբար հատիկեղենի կիրառումն ունի բազմաթիվ առավելություններ: Այս անգամ դիտակետում բլղուրն է: Ինչո՞վ է օգտակար, ինչպե՞ս և ի՞նչ համեմունքներով պատրաստել այն: